Ганпаудер

Ганпаудер — це китайський зелений чай, відомий як «зелена перлина» та своєю унікальною формою листя, скрученого у щільні кульки, що нагадують порох (звідси й назва «Gunpowder»). Цей спосіб скручування допомагає зберегти аромат і свіжість листя, дозволяючи напою повільно розкривати смак при заварюванні, а кульки повільно розкручуються, що додає цікавий візуальний ефект.

Чай Ганпаудер походить із провінції Чжецзян у Китаї та цінується за міцний, насичений смак із легкою терпкістю. Він ідеально підходить для класичного зеленого чаю, а також для приготування знаменитого марокканського м’ятного чаю, де Ганпаудер змішується зі свіжою м’ятою та цукром.

Аромат: тонкий, свіжий, з легкими трав’яними і зеленими нотами, із відтінками карамелі при правильному заварюванні. Кульки листя повільно розкривають аромат у чашці.

Смак: насичений, м’який і терпкуватий, з легкою природною гірчинкою та післясмаком свіжої трави. При додаванні м’яти або цукру смак стає більш збалансованим і освіжаючим.

Настій: світло-жовтий або золотистий.

Користь:

- багатий антиоксидантами (поліфеноли, катехіни);

- тонізує та підвищує працездатність;

- зміцнює імунітет і серцево-судинну систему;

- сприяє виведенню токсинів, знижує рівень холестерину;

- покращує роботу щитовидної залози й травлення;

- позитивно впливає на шкіру, волосся та зуби.

- допомагає спалюванню жирів та контролю ваги при регулярному помірному споживанні.

Рекомендації щодо заварювання

Температура води: 75–85 °C

Пропорція: 1 ч. л. на 200–250 мл води

Час настоювання: 15 секунд, злити першу заварку. Потім залити свіжою водою 70 °C і настоювати 2 хвилини. Можна заварювати кілька разів, щоразу збільшуючи час настоювання.

Рекомендована кількість заварювань

1–3 рази; кожне наступне заварювання дає трохи легший і м’якший смак.

Вид чаю: зелений чай, неферментований.

Форма листа: малі щільні кульки, скручені вручну, що зберігають аромат і свіжість.

Склад: 100% натуральний зелений чай.

Країна походження: Китай, провінція Чжецзян.

Умови зберігання: зберігати в сухому, прохолодному місці, щільно закритому контейнері, без доступу світла та сторонніх запахів.

Термін придатності: 24 місяці при дотриманні умов зберігання.

Рекомендації щодо споживання

Кофеїн: містить; слід обмежити людям із підвищеною чутливістю до кофеїну.

Не рекомендується вагітним, жінкам у період лактації та дітям у великих кількостях.

Помірне споживання корисне для тонусу та концентрації.

Ганпаудер — це класичний зелений чай із щільними скрученими листками, що дарує насичений аромат і міцний смак, ідеальний як для класичного заварювання, так і для приготування освіжаючого м’ятного чаю.