Кімун (Хунча Кімун або Кіминь) - один з найвідоміших сортів червоного китайського чаю, що походить з повіту Цимень у провінції Аньхой. Цей чай відрізняється унікальним ароматом і смаком, а також має цілющі властивості завдяки вмісту біологічно активних речовин, таких як антиоксиданти, алкалоїди, вітаміни та мінерали.
Він має насичений щільний смак з легкою солодкістю, квітково-фруктовими мотивами і приємною гірчинкою, що ідеально підходить для любителів інтенсивних сортів чаю.
При заварюванні Кімун дає гарний червоно-рубіновий колір.
Цей чай стане чудовим вибором для ранкової чашки.
Характеристики
- Виробник: Yume
- Тип: Червоний;
- Аромат: Приємний терпкий з тривалим, м'яким і густим присмаком
- Категорія: Індійський чай
Приготування
1-2 ч. л.
250 мл
90-95 C°
3-5 хв.
Рекомендовано заварювати при температурі 90-95° С протягом 3-5хвилин, щоб отримати повний смаковий профіль.
нещодавно переглянуті
