Yume

Китайський чай Шу Пуер - вид пуера, батьківщиною якого є провінція Юньнань. Чай має багату історію довжиною близько 200 років і досі цінується жителями багатьох країн. Шу Пуер - китайський чорний Пуер Шу Пуер - чай, винайдений у провінції Юньнань, на півдні Китаю 1978 року. Для Шу пуера використовується сировина з молодих кущів сорту Тай Ді Ча. Іноді обробляються багаторічні чайні дерева, що виростають на схилах гір. Чай пуер (у перекладі з китайської «пуер» - «земляний») - це особливий вид чаю, який отримують шляхом ферментації попередньо обсмаженого чайного листя. У процесі його виготовлення відбувається окислення, і чай набуває характерного чорного кольору з коричнево-зеленим відливом. За класифікацією китайський Шу пуер належить до пресованих чаїв, тобто листя спресоване у невеликі за формою брикети. Також існують екземпляри у розсипному вигляді. Однак у всіх випадках це ферментоване чайне листя. Тривала ферментація - відмінна якість Шу Пуерів. Технологія дозволяє штучно зістарювати продукт, створючи структуру, смак і хімічний склад пуерів. На відміну від Шу Пуерів, Шен Пуери дозрівають протягом 20-30 років або більше в природних умовах. Китайський Шу пуер має велику кількість корисних властивостей: має загальнозміцнюючу дію; знижує рівень цукру в крові та зменшує ймовірність виникнення діабету; очищає організм, сприяє виведенню токсинів; покращує стан шкіри, волосся та нігтів; нормалізує роботу травної системи; тонізує нервову систему; нормалізує артеріальний тиск; нормалізує обмін речовин; покращує пам'ять, концентрацію уваги та розумові здібності.Смак Шу пуера – це смак витриманого чаю. Деякі стверджують, що присмак нагадує вершки, деякі порівнюють напій із гарячим шоколадом. Кожен по-своєму має рацію. Ферментація дозволяє отримати продукт, що містить у своєму складі пектин та кофеїн. Це дає настою в'язкість та насиченність. Смак Шу Пуеров, як правило, м'який, дерев'янистий, з легким солодкуватим відтінком. Залежно від різновиду, можуть бути фруктові, горіхові, квіткові нотки. Ледь вловимий земляний запах типовий Шу-настоїв. Шу Пуер може бути різних відтінків: від світло-сірого та темно-коричневого до чорного. Все залежить від того, яка була використана сировина для виробництва чаю та ступеня штучного «старіння». ..

99 грн.

Шу Сян Люй (Сенча)

Шу Сян Люй - це китайський зелений чай. Відразу після збирання свіже листя обробляють парою протягом 30-60 секунд, після цього чай розминають і висушують. Саме обробка парою надає сенчі її особливий, свіжий, ніжний трав'янистий смак та солодкість. Аромат сухого листя терпкий, з мускатною гіркуватістю і нотою свіжої зелені. Настій легкий, світло-зеленого кольору. При правильній температурі води у чаю буде ніжний, солодкуватий смак з багатим післясмаком...

99 грн.

«Яблуко з Корицею» Гречаний чай Ку Цяо

Гречаний чай «Яблуко з Корицею» Чай із новинок, який впевнено прямує до того щоб стати новим бестселером. Суміш чаю «Яблуко з Корицею» нагадує смак улюбленого яблучного пирога, цей напій наче створений для сімейного чаювання за великим столом. Чай має у складі цілі шматочки яблука, дріблену корицю та натуральні аромамасла преміум якості. Тут збережена вся користь улюбленого гречаного чаю із гречихи чорної татарської, а доповнюють неймовірний смак — солодке яблуко та ароматна кориця. Як результат, ви отримуєте унікальний напій для підтримки імунітету та заспокоєння. Гречаний або також гречишний чай (Ку Цяо) – унікальний корисний чай в гранулах із ароматом, що схожий на свіже вівсяне печиво. Це новий продукт на ринку України, проте чай з гречихи Татарської століттями перевірений у Східній культурі, а його користь підтверджена і сучасною медициною. Тепер він доступний у новому форматі.Гречаний напій виготовляється не з листя, а із молодих зернят татарської гречки. Їх збирають не чекаючи дозрівання і саме у цей період в зернах накопичується максимальна кількість корисних властивостей та мінералів. Ку Цяо позитивно впливає на нервову систему та має заспокійливий ефект, покращує роботу мозку та підвищує зосередженість, позитивно впливає як на здоров`я так і на зовнішню красу, а саме – продовжує молодість, покращує стан волосся, шкіри та нігтів. Смак. З дитинства знайомий смак, що схожий на свіже вівсяне печиво у доповненні із солодким яблуком та ароматною корицею...

169 грн.

Зелений матча DAILY

Матча – це традиційний японський зелений чай у порошковому форматі, який отримав популярність завдяки своєму унікальному смаку, насиченому кольору та винятковим корисним властивостям. Для його виробництва чайні кущі затіняють за 3-4 тижні до збору, що збагачує листя хлорофілом і амінокислотами, а потім ретельно перемелюють у кам’яних жорнах до стану ніжного порошку. Смак та аромат • Смак: Насичений і гармонійний із відтінком зеленої сливи та горіховим післясмаком. • Аромат: Свіжий, трав’янистий, з легкими кремовими та горіховими нотками. Корисні властивості 1. Потужний антиоксидант – Матча містить більше антиоксидантів, ніж будь-який інший зелений чай, сприяючи омолодженню організму. 2. Енергія та спокій – завдяки кофеїну й L-теаніну, чай заряджає енергією, не викликаючи нервозності, а також сприяє концентрації. 3. Детоксикація – високий вміст хлорофілу допомагає виводити токсини та очищати організм. 4. Сприяє метаболізму – Матча прискорює обмін речовин і сприяє спалюванню калорій. 5. Покращує настрій – завдяки амінокислотам, чай підтримує гармонійний стан і допомагає впоратися зі стресом. 6. Допомагає уповільнити процеси старіння і омоложує клітини.Рекомендації щодо приготування • Класичний метод: • 1 ч. л. Матча залийте 60-80 мл води температурою 70-80°C. • Розмішайте вінчиком до утворення пінки. • Альтернативні варіанти: • Додайте Матча до молока для Матча Лате або апельсинового фрешу для Матча Оранж.Матча – це не просто чай, а справжній ритуал, що поєднує традиції та сучасність. Він підходить як для медитації, так і для активного ритму життя, даруючи енергію, гармонію і користь вашому здоров’ю.Зелений матча DAILY – сорт японського чаю матча від YUME, який ми підібрали саме для щоденного вживання...

290 грн.

Матча набір «to start M»

В наборі: матча YUME Daily 50г; бамбукова мірна ложечка Часаку; капучинатор.В наборі є все, що необхідно для Вашої першої чашки ідеального матча чаю або популярного матча лате.За допомогою бамбукової мірної ложки Часаку Ви легко та точно відміряєте скільки потрібно зеленого пудрового чаю. Завдяки зручному та простому в користуванні девайсу, як капучинатор – Ви легко з'єднаєте порошок матча із гарячою водою, а також отримаєте пишну та ніжну молочну піну для матча лате, як у ресторані.І, звичайно, сам зелений матча з Японії – який має оригінальний смак, дарує бадьорість та є ідеальним природнім антиоксидантом. ..

673 грн.

Імбир та Кориця, Гречаний чай Ку Цяо

Гречаний чай «Імбир та Кориця»Новинка від YUME нікого не залишить байдужим. Це справді унікальний чайний напій, який дарує тепло та затишок із першим знайомством. Скуштуйте суміш чаю «Імбир та Кориця» — адже тут збережена вся користь улюбленого гречаного чаю з особливими додатками. Натуральні компоненти: обсмажені зерна гречихи татарської, шматочки імбиру, пряна кориця, ароматизатор. Як результат, ви отримуєте потужний напій для підтримки імунітету, із протизапальними та антиоксидантними властивостями. Смак чаю. З дитинства знайомий смак, що схожий на свіже вівсяне печиво тепер доповнюють пікантні нотки імбиру і тепла особлива солодкість кориці.Відчуйте особливий комфорт та гармонію із кожним ковтком теплого ароматного чаю...

169 грн.

Матча набір «to start L»

В наборі: матча YUME Daily 100г; бамбукова мірна ложечка Часаку; капучинатор.В наборі є все, що необхідно для Вашої першої чашки ідеального матча чаю або популярного матча лате.За допомогою бамбукової мірної ложки Часаку Ви легко та точно відміряєте скільки потрібно зеленого пудрового чаю. Завдяки зручному та простому в користуванні девайсу, як капучинатор – Ви легко з'єднаєте порошок матча із гарячою водою, а також отримаєте пишну та ніжну молочну піну для матча лате, як у ресторані.І, звичайно, сам зелений матча з Японії – який має оригінальний смак, дарує бадьорість та є ідеальним природнім антиоксидантом. ..

1069 грн.

Церемоніальний Матча Yamato

«Матча» або «маття» – вишуканий і чудовий порошковий японський зелений чай, що в перекладі означає «розтертий чай». Хоча напій і називають японським, він початково був створений на території Китаю. До Японії його привезли Дзен буддисти. Завдяки їм звичайне чаювання перетворилося на справжню церемонію. На батьківщині про чай з часом забули, але в Японії він стрімко набирав популярності. У період з 14 по 16 століття церемоніальний матча був у будинку кожної благородної сім'ї. Сьогодні напій став невід'ємним елементом культури Японії. Різниця між класичним та церемоніальним матча Справжній елітний чай матча, відрізняється елегантними смаковими нотками та тонким ароматом, власне, як і дороге вино. Готується напій з молоком, але в невеликій кількості або з водою. Використовувати церемоніальний матча найвищої якості як кулінарний інгредієнт – неприпустимо. Також вони відрізняються у плані виробництва: урожай – церемоніальний матча виготовляється виключно з листочків найвищої якості літнього та весняного складання. Чаї для кулінарії виготовляються з другосортної сировини; сировина – церемоніальний матча створений з молодих, солодких та м'яких листочків, які ростуть на верхівці куща, а звичайні – з нижніх листочків; фільтрація – у церемоніальному матча знаходиться найсолодша та м'яка частина, а не жорсткі «стебла», які нерідко є у кулінарних складах; подрібнення – церемоніальну сировину повільно та ретельно розтирають на гранітних млинах, на мінімальних оборотах. Тому процес трудомісткий та довгий. Наприклад, 30 г чаю одержують за 1 годину безперервного перетирання листя. Звичайні чаї подрібнюються в автоматизованих, обладнаних металевими кульками в машинах на великих швидкостях. Саме ці фактори відрізняють кулінарний та церемоніальний матча. Але, не..

699 грн.

Набір GREEN JAPAN:

В наборі:Сенча 50г;Генмайча 50г;Ходзіча 50гПодарункове пакуванняПросто вітамінна бомба! З різновиди японського зеленого чаю - 3 абсолютно різні смаки. Ви не знайдете такого чаю у мас маркеті. Сенча - яскравовиражений смак свіжості з чіткими нотками зелених трав. Генмайча - чай "попкорн" зі смаженим рисом та легким терпким післясмаком.Ходзіча -м'який зелений чай із горіховими та ванільними нотками ..

559 грн.

Чаван UA (з носиком)

Красивий Чаван, чаша, піала та елемент декору в одному образі. Елегантний стиль та практичність у використанні від українського виробника.Кожна чаша унікальна! Ручна робота та абсолютно безпечні матеріали.Чаван має гладкі краї, зовнішню та внутрішню частини, що дозволяє зручно та приємно ним користуватись, як для приготування, так і для вживання улюбленого чаю матча.Важливо: колір чавана до уточнення за наявнітю...

820 грн.

Силіконова Складна Еко-Чашка

Найбільш популярна складна чашка для напоїв з собою тепер у продажі.Кольори на Ваш вибір (наявність уточнює менеджер):- ніжно салатовий- ніжно рожевий- ніжно блакитнийОб'єм: 350 млЗручна форма займає мінімум місця у Вашій сумці. Окрім досконалого виконання своєї основної функції, чашка є ще й стильним атрибутом, дозволяє виділятись та берегти природу. Екологічно: звичайні стакани для кави у більшості випадків не переробляються, так як виготовляються із матеріалу що містить і папір, і пластик. Одноразові стаканчики використовуються 5 хвилин, а розкладаються на полігонах сотні років. Силіконова еко-чашка для кави чи чаю виготовлена із безпечних матеріалів та є багаторазовою у використанні. Зручно: еко-чашка у складеному вигляді займає мінімум місця. Тому вона чудово підійде як для прогулянки з дітьми, так і щоденного походу на роботу чи навіть далекої подорожі. ..

249 грн.