Yume
Лун Цзин (Колодязь Дракона)
Перед вами справжній імператорський китайський чай Лун Цзин, який вирощується з 18 століття і до сих пір входить в число елітних китайських чаїв. Його унікальний аромат з відтінком горіха та літнього лугу допоможе відчути новий смак життя, пробудить творче натхнення. Напій з назвою Колодязь Дракона – це витончений стиль інтелектуалів! Пропонуємо купити чай Лун Цзин в Україні та й зануритися у відчуття творчості.Виробництво та обробка імператорського чаюКнопка Свернуть / Развернуть для текста нижеЗбір починається ранньою весною. У період початку весни з'являється молоде, яскраве, смарагдове листя, яке ідеально підходить для створення чайного напою Лунцзин. Тому його акуратно збирають із плантації і розміщують на сонці, щоб просушити. Далі відбуваються процедури валення, ферментації та повторного просушування. Останнім етапом буде прожарка і сортування, в процесі якого відбираються неякісні елементи. Залишається провести фасування готової маси та пакування. Готовий продукт транспортується напряму в Україну для кінцевої реалізації.Чай має неповторний аромат, який зберігається навіть після повного охолодження напою. Його смарагдові нотки розкриваються при заварюванні. Тому Колодязь Дракона популярний сотні років.Корисні властивості Лун ЦзинКитайський чайний напій наповнений вітамінами і мікроелементами. Вони позитивно впливають на людський організм. Тому його п'ють регулярно, лікарі прописують курси напою для підтримки здоров'я пацієнтів, при хронічних недугах. Додатково, гарячий чай допоможе швидше відновитися від сильних стресів і головного болю...
199 грн.
М'ятний улун
Традиційні чайні напої, приваблюють шанувальників даної продукції сотні років. Однак, в пошуках нових смаків, любителям варто придивитися на інші поєднання, які додадуть барв у звичний смак та відчуття при вживанні. Серед рекомендацій – купити м'ятний улун чай, щоб випробувати гаму позитивних відчуттів. М'ятний улун вже доступний також в Україні. Даний продукт відрізняється цілим списком переваг, надає користь організму людини та має неповторний аромат.Виробництво та збір китайського чаюНапій виготовляється на основі улуна – традиційного чаю, сировина для якого вирощується в китайській провінції Фуцзянь. Саме ця провінція надає найкращі природні оптимальні умови для дозрівання ідеального улуна та дозволяє створити характеристики, за які цінується цей чайний напій.Кнопка Свернуть / Развернуть для текста нижеПеред тим, як у вас буде можливість м'ятний улун чай купити, сировина проходить тривалу обробку. Спочатку її збирають. Період збору починається з середини весни, і триває до кінця літа. Відбирається соковите, насичене сонячним світлом листя, характерне недавньою появою на рослині. Їх розкладають проотягом кількох годин у сонячному місці, щоб підсушити, а потім – відправляють в кошиках в тінь. Це запускає процеси ферментації за допомогою мікроорганізмів спорового грибка. В процесі ферментації важливо перемішувати сировину для рівномірного розподілу впливу грибка.Ферментоване листя висушують в печі. До нього додається підсушене листя м'яти. Концентрація компонентів вибирається виробником індивідуально, по розрахованою формулою продукції. Переваги напоюЧайні експерти знають, що чай, при регулярному вживанні, має ряд переваг для людського організму. Тому купити улун з м'ятою рекомендують і медичні працівники, формуючи рекомендації для лікування пацієнтів.Напій допоможе полегшити стан людини при хронічних хворобах. Він зміцнює імунітет і допомагає відновити сили організму після респіраторних захворювань, надає можливість відновити дихальну систему, дозволить оперативно повернутися до звичного способу життя...
130 грн.
-310x310.png "Матча набір «to start S»")
Матча набір «to start S»
В наборі: матча YUME Daily 20г; бамбукова мірна ложечка Часаку; капучинатор.В наборі є все, що необхідно для Вашої першої чашки ідеального матча чаю або популярного матча лате.За допомогою бамбукової мірної ложки Часаку Ви легко та точно відміряєте скільки потрібно зеленого пудрового чаю. Завдяки зручному та простому в користуванні девайсу, як капучинатор – Ви легко з'єднаєте порошок матча із гарячою водою, а також отримаєте пишну та ніжну молочну піну для матча лате, як у ресторані.І, звичайно, сам зелений матча з Японії – який має оригінальний смак, дарує бадьорість та є ідеальним природнім антиоксидантом. ..
439 грн.
Молочний улун (Тайвань)
Класика в чайних напоях - оолонг. Його вибирають шанувальники традицій, новачки та досвідчені любителі. Вони завжди в пошуках можливості купити чай тайванський молочний улун, оскільки це класичний продукт, що зберігає в собі аромати з плантації. Даний сорт відрізняється карамелізований смаком, молочним присмаком і тонким ароматом, а повторні заварки лише роблять його вишуканішим.Збір та виробництво молочного чаюУлун є представником зеленого виду чаю. Досягнення молочного смаку досягається звдяки правильній обробці в процесі виробництва. Тому виробники працюють в ряд етапів, щоб молочний улун чай покупці завжди могли купити в будь-яку пору року.Кнопка Свернуть / Развернуть для текста нижеРобота починається зі збору листя чайного дерева. Листя збирається в гірських районах Тайваню, і, можливо, ця обставина впливає певним чином на дивовижну ніжність і м'якість настою. Солодкий молочний запах відчувається навіть в сухому листі. Вибирається свіже листя рослини, насичене сонячним світлом і теплом. Їхній вплив збагачує аромат і смакові відчуття при заварюванні напою. Щоб отримати надзвичайний смак, потрібно підсушити сировину на сонці та запустити процеси ферментації. Для цього необхідно помістити підсушене листя в корзину і просто перемістити в тінь. Мікроорганізми цвілевих грибів починають працювати моментально. Для рівномірного ефекту потрібно регулярно перемішувати листя через певні проміжки часу.Важливо досягти ефекту напівферментації, чого не робиться із зеленим чаєм (крім кількох видів улунів). Далі сировину просушують в печах і переробляють в порошкоподібну масу. Якщо дотримані всі етапи технології, до маси немає потреби додавати ароматизатори або будь-які інші добавки. Залишається провести фасування і транспортування продукції до кінцевого споживача в Україну.Як зберігати молочний улун?Оолонг цінується за набір ароматів трав, деревини і молочних продуктів, які формуються в процесі росту рослини та ферментації. Тому важливо максимально зберегти ці властивості та характеристики продукції протягом використання.Для правильного зберігання використовуються герметичні ємкості. Вони дозволяють захистити продукцію від повітря, яке сприяє втраті аромату. Ємкість варто розташувати в темному сухому місці, щоб уникнути негативного впливу зовнішнього фактора - світла. Такий простий спосіб зберігання дозволить зберегти всі властивості на кілька місяців.При тривалому зберіганні, рекомендується обробляти порцію чаю перед заварюванням. Для цього достатньо використовувати окріп або ж прожарити порошкоподібну масу на сухій гарячій сковорідці. Це позбавить склад від пилу або небезпечних мікроорганізмів.Користь напоюВчені довели, що купити тайванський молочний улун варто і для впливу організму людини. У складі чаю є набір мікроорганізмів і антиоксидантів, які позитивно впливають на любителів гарячого напою.Натуральний оолонг допомагає підтримувати імунітет в період активації респіраторних захворювань, дозволить швидко відновити сили організму після затяжної хвороби. Також, молочний улун допоможе контролювати стан людини з хронічними захворюваннями різної етіології...
180 грн.
Нахабний фрукт
Чудовий аромат напою «Нахабний фрукт» отримуємо завдяки збору з волошки та календули, цукатів, сушеного яблука, ягід шипшини і запашного каркаде. Настій яскраво-червоний, насичений, з солодкувато-кислуватим ароматом. Аромат з ягідним шлейфом. Смак яскравий, що запам'ятовується - наповнений фруктово-ягідними відтінками. Післясмак приємний, з кислуватою нотою шипшини. ..
95 грн.
Сенча (Японія)
Цінителі чайної культури вибираючи серед доступного асортименту, все частіше звертають увагу на можливість купити чай сенча. Він популярний завдяки своїм характеристикам та властивостям, які присутні завдяки особливому методу виробництва. Тому рекомендуємо детальніше ознайомитися з низкою характерних властивостей та перевагами цього японського напою.Збір та виробництво чаюСенча вирощується на плантаціях Японії. Японці максимально дбайливо збирають все листя, щоб зберегти їхню форму та швидко обробляють для збереження кольору, гами мікроелементів, смаку і аромату. Листя просушується на сонячному світлі, очищається і обережно скручується. Концентрація кофеїну зменшується, а концентрація аромату сенча підвищується.Якщо купити японський чай сенча, можна відзначити крихкість готової сировини. При зборі відбираються найбільш ніжні й свіжі листочки. Тому в сухому вигляді, чаїнки нагадують невелику павутинку, гілочки. Заварюючи їх, можна спостерігати поступове розкриття.При чаюванні, не варто перетримувати концентрат. Зайва заварка призведе до появи неприємної гіркоти в сенча, яка перебиває ніжний смак напою. Крім того, для розбору всіх ноток смаку, рекомендується не використовувати добавки, які традиційно доповнюють чайні напої: молоко, лимон.Кнопка Свернуть / Развернуть для текста нижеКористь японського напоюСправжній чайний напій сприятливо впливає на людину при хронічних хворобах, запаленнях. Також, він забезпечить наступні переваги при регулярному застосуванні:Зміцнення імунітету. Допомагає боротися із запальними процесами, мікроорганізмами та хворобами в активній стадії. Зменшує вірогідність захворіти в період епідемії;Зниження холестерину. Дозволяє покращити кровообіг, контролювати показники артеріального тиску;Активізує мозкову діяльність. Рекомендується до прийому перед відповідальними діловими зустрічами, іспитами, заходами. Додатково, зменшується тривожність та стрес. Людина відчуває спокій і розслабляється, концентрується на важливих завданнях;Схуднення. Стимулює обмін речовин, дозволяє позбутися від шлаків;Знижує ймовірність виникнення онкологічних захворювань...
199 грн.
Те Гуань Інь (Light)
Літній збір знаменитого улуну Те Гуань Інь із провінції Фуцзянь. Смарагдове листя скручене у невеликі тугі грудочки. Назва чаю перекладається як «залізна богиня милосердя» . Наповнює тіло людини енергією. Характеристики улуну Те Гуань Інь Літній улун Те Гуань Інь – крупнолистовий сорт, який за ступенем ферментації займає «золоту середину» між зеленими та чорними різновидами. Належить до знаменитих і дорогих чаїв, вирощених у південній частині Піднебесної. Завдяки особливому кольору та унікальним смаковим особливостям він належить до елітних напоїв, які використовувалися в імператорських чайних церемоніях. Основною особливістю улуна є унікальність технології виготовлення: внутрішня частина свіжа, а зовнішня оболонка – висушена. Також чай створюється тільки з крупного і зрілого листя, яке дозріває довше, тому встигають накопичити безліч цінних і корисних речовин. Завдяки «внутрішній вогкості» зберігається витончений смак та аромат, а також мікроелементи. Корисні та смакові властивості До головних характеристик класичного гарячого китайського улуну Те Гуань Інь відносяться: наявність ніжного зеленого кольору з легким бірюзовим відтінком, що темніє з кожним новим циклом заварювання; смак трохи терпкий та пряний; аромат легкий квітковий з вираженим медовим присмаком; відчувається тонкий солодкуватий післясмак з відтінком квітів бузку. Щоб повністю відчути унікальність улуна та насолодитися його благородним смаком, варто розділити основний прийом їжі та чаювання. Купити чай Те Гуань Інь означає придба..
110 грн.
Те Гуань Інь (вища категорія)
Даний чай відомий китайцям протягом кількох століть і відноситься до категорії імператорських чаїв. Завдяки багатоетапній обробці, його смакові властивості унікальні – в чаї відчувається солодкість зі шлейфом талого снігу. В ароматі простежуються яблучно-квіткові нотки. Чай легко витримує кілька заварок, поступово змінюючи колір з жовтого на зелений. Тому придбати чай Те Гуань Інь в Україні хочуть все більше людей.Збір та обробка чаюЛистя збираються на початку весни і до середини літа. Робітники відбирають молоде листя, наповнене соком і свіжістю. Їх просушують природним чином, за допомогою сонячного світла, а потім - переміщають в кошики, розташовані в тіні. Рівень ферментації досягається до половини свіжого листя, щоб середина залишалася свіжою.Після завершення ферментації, відбувається згортання листя та повторна просушка в печах. Також проводиться подвійне валяння. Сортування дозволяє виділити цілі елементи листя, що залишилися після обробки. Користь китайського напоюЧайний напій часто обирають для підтримки здоров'я людини. Він містить вітаміни і мікроелементи в складі, які сприятливо впливають на організм при регулярному вживанні. ..
159 грн.
Темні Квіти NEW
Чай «Темні Квіти» – це вишуканий бленд, створений для справжніх поціновувачів чорного чаю з квітковими та цитрусовими нотами. Завдяки поєднанню класичних смаків та унікальних ароматичних акцентів, цей чай дарує атмосферу затишку та спокою. Склад • Індiйський чорний чай (АССАМ) • Гібіскус • Шматочки цедри апельсина • Квіти ромашки та троянди • Натуральні аромамасла бергамоту та вишні Смакові характеристикиЧай має насичений глибокий смак чорного чаю з теплими нотками бергамоту, ніжними квітковими відтінками та легкою кислинкою вишні. При заварюванні розкривається складний ароматний букет, де ніжність квітів гармонійно поєднується з цитрусовими та фруктовими акцентами. Переваги✔ 100% натуральний продукт✔ Без глютену та штучних добавок✔ Виготовлений з відібраних інгредієнтів✔ Має тонізуючий ефект Купити чай «Темні Квіти» можна прямо на нашому сайті та першим спробувати цей неймовірний напій...
145 грн.
Троянда Юньнань
Бутони китайської троянди Юньнань - традиційна чайна добавка. Поєднується з будь-якими типами чаю. Може використовуватися і як самостійний напій. У чай додавати в пропорції 1 до 3 заварки або за смаком. Настій золотистий з солодкуватим рожевим ароматом. Смак ніжний, кислувато-солодкий. При додаванні в чай рожеві бутони доповнюють ніжними квітковими тонами його смак та аромат...
180 грн.
Фуцзянь Хун Ча
Унікальний червоний чай з високогірних плантацій Фуцзянь. Сухе листя крупне і темне, зі своєю природною скруткою. Аромат: виразний, з явними солодкими і фруктовими нотами. При прогріванні чайника розкриваються характерні для китайського ферментованого чаю терпкі відтінки, доповнені квітковою солодкістю. Цей чай стане чудовим вибором для щоденного задоволення.Смак.Настій глибокого темно-горіхового кольору, щільний та насичений. У смаку домінують солодкі квіткові нотки, легкі і витончені. У післясмаку залишається легка терпкість, яка приємно запам'ятовується.Заварювання.Заварюйте при температурі 90 – 98°C, 1 ч. л. на 350 мл води.Заварюйте протягом 1 – 3 хв.Для проливного методу 5 – 7 г чаю на гайвань або типод, протягом 5 – 15 секунд. Витримує 3-5 заварювань. ..
80 грн. 100 грн.
Ходзіча
Японський зелений чай ходзіча обирають, щоб потурбуватися про власне здоров'я. Лікарі також радять використовувати чайний напій, вживати його регулярно, щоб пацієнт відчув таку користь:Кнопка Свернуть / Развернуть для текста нижеПідтримка організму при активізації хронічних хвороб;Контроль рівня інсуліну в крові при цукровому діабеті;Зниження запалень, прискорення процесів загоєння;Очищення організму від шкідливих речовин. Ефективна допомога при похміллі;Можливість зміцнити центральну нервову систему, що призводить до заспокоєння, концентрації на важливих питаннях і завданнях;Можна використовувати для стимуляції обміну речовин. Це дозволяє зробити процес схуднення ефективнішим, людина втрачає вагу регулярно;Очищення крові від холестерину, нормалізація артеріального тиску при супутніх хворобах...
210 грн.
Хун Цзин Ло (Золотий равлик)
Щільно скручені спіралеподібні бруньки, з яких складається цей сорт чаю, надають йому чудовий колір при заварюванні. "Золотий равлик" виготовляють з перших весняних чайних бруньок, покритих світлим, ніжним пухом, які при ферментації набувають золотистого кольору. Цей міцний, насичений, тонізуючий чай дає червонувато-золотистий настій. У сухому вигляді має присмак шоколаду, при заварюванні смак кардинально змінюється на солодовий, трав'янисто-фруктовий. Чай Хун Цзин Ло здатний довго зберігатися...
119 грн.
Цзін Цзюнь Мей (Золоті брови)
М'який, балансований смак без гіркоти та терпкості. Присутні горіхово-мускатні ноти та квіткові солодощі у післясмаку.Преміальний червоний чай із садів в Уїшанських горах. Це рідкісний, елітний чай.Для виробництва збирають тільки молоді бруньки з чайного куща. Кожна брунька вкрита маленькими золотими ворсинками...
350 грн.
Цзінь Хао Дянь Хун (Золота мавпа)
Червоний чай з провінції Юньнань. Виготовляється з молодих листочків та ворсистих бруньок, що ще не розкрились. Саме тому, чай при ферментації отримує золотистий відтінок. Сухий лист довгий, скручений, з великими золотавими бруньками.Аромат чаю солодкий, з благородними квітковими відтінками. Колір напою золотисто-помаранчевий.Смак яскравий і свіжий, з трохи солодкуватим присмаком, насичений, але не терпкий...
130 грн.