З чаєм людство знайоме протягом століть. Але матча-лате особливо виділяється серед безлічі сортових чаїв. Цей напій кардинально не схожий на інші, а його властивості багато в чому схожі як з кавою, так і з трав'яними відварами
Блог
Ми пропонуємо Вам поповнити знання про корисні органічні чаї зі Східної Азії — їхню історію, корисні властивості, способи заварювання та традиції. Ми сподіваємось що дана інформація буде для вас цікавою і допоможе визначитись із вибором
Хей Ча (hei cha) - постферментований сорт китайського чаю. Під час виготовлення використовується особлива техніка вологого скиртування (Вуо Дуй), а також «грибкова» ферментація. Хей Ча є повністю окисленою сировиною. Щоб не сплутати з чорними Шрі-ланкійських та Індійським чаями, його називають «темним».
Історія вирощування та виробництва улуна триває вже близько 3-4 століть. Найпопулярнішими в світі стали Тайванські сорти улуна Дун Дін, Лішань та Алішань
Найпоширеніші в світі чаї: чорний та зелений, можуть збиратися з одного виду рослини. Відмінність в смаку та кольорі кінцевого продукту залежить від технології обробки чайного листя
Рожевий матча – це порошок з сублімованої м’якоті тропічного фрукта пітахайї, відомого ще під назвою "фрукт дракона". Сама назва фрукта вже привертає увагу, але якщо дивитись на корисні властивості то можна легко зрозуміти чому фрукт драконячий
В Україні чай Анчан став популярним не так давно. Його полюбили за незвич волошковий колір, який змінюється на фіолетовий при додаванні соку лимона
Населення країни висхідного сонця дуже трепетно ставиться до чайних традицій. Вживання чаю в Японії перетворилося на справжню церемонію, яка безумовно стала частиною культурного надбання
Корисні властивості Ку Цяо спонукали дослідників з різних країн світу до ретельного його дослідження. В результаті були виявлені такі різноманітні корисні якості, що, мабуть, його можна назвати універсальним лікувальним і профілактичним продуктом
-340x255.jpg "Про гречаний чай Ку Цяо")
Любителі суперфудів — корисних продуктів природи — не можуть не оцінити корисний для здоров'я чай із зерняток насіння гречки, який має назву Ку Цяо (Ku Qiao Cha). Батьківщина цього чаю — Китай, де його вирощують з давніх часів
Показано з 1 по 9 із 9 (1 сторінок)